Liebe Kundinnen, liebe Kunden,

dieser Brief fällt uns nicht leicht. Es sind dramatische Entwicklungen auf den Rohkaffeemärkten!

Bislang konnten wir mit moderaten Anpassungen die Preisentwicklungen auf dem Beschaffungsmarkt für unsere

Rohkaffees sowie den dazugehörigen Dienstleistungen, Energie-, Personal- und Nebenkosten begegnen.

Bislang und über viele Jahre haben wir versucht, sehr gute Qualität mit Zertifizierungen für Bio und Fairtrade zu

einem im Verhältnis zur Branche günstigen Endkundenpreis anzubieten.

Die Entwicklungen an den Kaffeebörsen in den letzten 12 Monaten und vor allem auch in den letzten 12 Wochen

lassen das Preiskonzept aktuell nicht mehr zu. Wöchentlich erhalten wir neue, börsenorientierte Einkaufslisten

mit schwindelerregenden Steigerungen! Der Rohkaffee steigerte sich im Nettoeinkaufspreis in den letzten

Wochen um 20 – 30%, in den letzten 12 Monaten sogar um rund 110%! Die Kaffeebörsen in New York und London

spielen verrückt! Vor allem der aktuelle Peak wird mit den Dürreperioden in 2023 und der Hitzewelle 2024 in

vielen exportrelevanten Produktionsländern begründet. Die Börsenentwicklung für Arabicakaffee veröffentlichen

wir in nächster Zeit auf unserer Webseite.

Darüber hinaus haben sich aus geopolitischer Situation die Schiffsfrachten zum einen um Wochen oder gar

Monate verzögert (Verfügbarkeit) und sind andererseits deutlich teurer geworden.

Aus diesen Gründen müssen wir zum 01.03.2025 unsere gesamten Verkaufspreise deutlich anpassen. Dennoch

bleiben wir im Vergleich zu anderen Spezialitätenröstereien – vor allem mit unseren zertifizierten Spezialitäten

– auf einem moderaten Niveau. Wir geben die Rohstoffpreise und die Folgekosten (Einbrand beim Rösten etc.)

nicht in voller Höhe weiter, sondern kompensieren indem wir auf einen Teil unserer Marge verzichten.

Die neuen Preise für Röstkaffeespezialitäten gelten ab KW 9, spätestens 01. März 2025.

Auch in Zukunft engagieren wir uns für Spezialitäten aus nachhaltigen Produktions- und Arbeitsbedingungen, aus

Zertifizierungen, rösten zeitnah zum Verkauf, entwickeln beliebte Mischungen mit sehr hochwertigen

Bestandteilen und haben unsere eigene Handschrift für Röstprofile, denn das meiste beim Kaffeerösten und

Mischen ist – wie bei den Zubereitungen von gutem Kaffee - Gefühl und Erfahrung.

Wir vom Team der Kaffee Manufaktur am See bitte Sie von Herzen um Verständnis und freuen uns, wenn Sie

weiterhin unsere Qualitäten und unseren Service schätzen! Vielen Dank!

Mit röstfrischen Grüßen

Markus Boese und ihr Team der Kaffee Manufaktur am See

P.S. Gerne dürfen Sie uns eine konstruktive Rückmeldung über Ihre Erfahrung mit unseren Kaffeeprodukten und Serviceleistungen

unter service@kaffee-manufaktur-am-see.de schreiben. Auch wir arbeiten permanent daran, Ihnen als geschätzte Kundin und

Kunde besondere Kaffeeprodukte mit einem ordentlichen Service zu bieten.